【イタリアン フレンチ パン求人】キッチン・ソムリエ・ビストロ・ベーカリー・カフェ求人 │ぶどう酒食堂さくら Le Petit Marché(ル・プティ・マルシェ)L'Atelier du pain(ラトリエ・デュ・パン)

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トゥエンティーワンコミュニティ飲食事業部へようこそ。
~どこにもないオリジナルのお店~

2010年に本格ワインショップ併設型のカジュアルイタリアンとして、
ぶどう酒食堂さくら、をスタート。
2012年には、ブーランジェリー、『ラトリエ・デュ・パン』 ネオ・ビストロ、『ル・プティ・マルシェ』をオープン。

全てが同じビル内。
ワインショップ×ブーランジェリー×レストランのコラボレーションした食の空間が完成しました。

ワインはインポーターとコラボレートし、質の高い直輸入ワインをどこよりも安く提供。
また、併設ワインショップ「ワインショップソムリエ」の800種類あるワインはどれも持込み可能。

「ぶどう酒食堂さくら」
ワインと、新鮮な野菜や魚介を使ったイタリアンベースのシンプルなお料理を提供し、
おかげさまで多くのお客様に愉しんで いただける場としてご好評いただいています。

フレンチを基本とした「Le Petit Marche」(ル・プティ ・マルシェ)では、
「ぶどう酒食堂さくら」で好評を得ている産地直送の新鮮な 野菜・魚介、良質なジビエに加え、新たに「熟成肉」をお客様に提供しています。

また、「L'Atelier du pain」(ラトリエ・デュ・パン)では オールスクラッチ製法で焼き上げた美味しいパンを販売。イートインもできるブーランジェリーです。

このように、ひとつのビル内にそれぞれがこだわりの本格派のお店が集まり、お互いにシナジー効果を発揮し 本物を求めるお客様に多彩な楽しみを提供しています。

まだ新しいグループだからこそあなたのアイデアが店つくりに反映されます。
どこにもないオリジナルのお店のブランドつくりに参加してみませんか?


働くステージは東京・六本木
「ワイン」と「食」の総合空間