赤ワイン用レシピ：中級厚切りグリルドポーク・オレンジマスタードソース

材料（4人分）

• ●豚厚切り肉　4枚
• ●オレンジ　2個
• ●粒入りマスタード　大さじ4
• ●白ワイン（お好みで）

作り方

• 1.豚肉を網の上で焼き始めます。
• 2.肉を焼いている間に、オレンジを絞ります。
• 3.１に白ワイン少々、マスタードを加え混ぜます。
• 4.お肉の上にソースをかけ、オレンジの輪切りをサッと炙り、お肉に乗せて完成！

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